Silvia Carrus

Silvia Carrus, laureata in scienze e tecnologie alimentari, è dottore di ricerca in lingue e culture dell'età moderna e contemporanea con indirizzo "territorio e scienza del paesaggio". Attualmente è assegnista di ricerca presso l'Università di Sassari, dove è cultore della materia in geografia economico-politica. I suoi interessi di ricerca riguardano lo sviluppo territoriale e la valorizzazione delle risorse locali, con particolare attenzione a quelle agroalimentari.